２０１０年度に引き続き２０１１年度も国際味覚品質機構「ｉＴＱｉ」にて、

優秀味覚賞・最高３つ星を連続受賞しました。

３年連続受賞です！！

「ｉＴＱｉ」とは、ベルギー・ブリュッセルを本拠に食品品評会を運営する、世界でも有数な「独立食品評価機関」であり、審査員は「ミシュラン」や「ゴー・ミヨー」など、世界的に著名なレストランガイドにも認められた、ヨーロッパの一流シェフやソムリエなどで構成されています。

審査に出品された製品はカテゴリー別に分類され、パッケージや製品を特定するものを全て取り除き、審査員に提出されます。各審査員は官能分析を行ない、見た目・質感・香り・味・後味に基づいて点数を付け、その総合評定を３段階に評価します。

　Superior Taste Award ３つ星（極めて優秀）　　総合評定９０％以上

　Superior Taste Award ２つ星（特記に値する）　総合評定８０％〜９０％未満

　Superior Taste Award １つ星（美味しい）　　　総合評定７０％〜８０％未満

公式発表による2010年度 優秀味覚賞　（審査対象製品数　全９０２品）

　３つ星 受賞製品 ：　１３１品 （ 14.5%）

　２つ星 受賞製品 ：４１４品 （45.9%）

　１つ星 受賞製品 ：１５７品 （17.41%）

　星無し（未受賞） ：２００品 （22.19%）

本年度も優秀味覚賞３つ星を受賞した『高濃度酸素水OXYDENS』は、世界の有名なシェフ・ソムリエが認めた世界最高品質の酸素水です。

国際味覚品質機構「iTQi」　公式ホームページはこちらよりどうぞ。

http://www.itqi.com